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Dal 4 al 6 Marzo andrà in scena a Milano Identità Golose, il congresso di cucina d'autore più importante...

Il concorso Acqua di chef è il contest organizzato da Italia Squisita e promosso da Ferrarelle, rivolto agli...

Quest'anno siamo presenti per l’edizione 2016 di Acqua di Chef, la competizione organizzata da Italia Squisita...

Su Identità Golose si parla del nostro Alberto Morello in un articolo di Anna Zinola che elenca i principali...

Ecco cosa dicono della nostra pizzeria con orto su Vie del gusto: "non la solita pizza a cui siamo abituati,...

"Penso che questa tipologia di pizza si avvicini alla stessa tecnica con cui uno chef si approccia all’ideazione...

La rivista Sala & Cucina pubblica le fasi di passaggio per la realizzazione del Risotto alla Parmigiana...

Su Sapori News un articolo dedicato alla nostra pizzeria con Orto. Si parla del giovane Alberto Morello, la filosofia...

Gambero Rosso dedica un articolo al nostro giovane Alberto Morello e la filosofia della sua pizzeria con Orto. "[...]...