News& Press
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Tre Spicchi nella Pizzerie d’Italia del Guida Gambero Rosso!
Si è tenuta ieri a Napoli la presentazione della Guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso, che dal 2013 premia...
Alberto Morello a Identità Golose 2017
Dal 4 al 6 Marzo andrà in scena a Milano Identità Golose, il congresso di cucina d'autore più importante...
Le migliori premiate a Acqua di chef
Il concorso Acqua di chef è il contest organizzato da Italia Squisita e promosso da Ferrarelle, rivolto agli...
Acqua di Chef 2016 – “Il bosco d’autunno”
Quest'anno siamo presenti per l’edizione 2016 di Acqua di Chef, la competizione organizzata da Italia Squisita...
Alberto Morello su Identità Golose
Su Identità Golose si parla del nostro Alberto Morello in un articolo di Anna Zinola che elenca i principali...
Gigi Pipa su Vie del gusto!
Ecco cosa dicono della nostra pizzeria con orto su Vie del gusto: "non la solita pizza a cui siamo abituati,...
Gigi Pipa: pizza gourmet con le verdure dell’orto
"Penso che questa tipologia di pizza si avvicini alla stessa tecnica con cui uno chef si approccia all’ideazione...
Il nostro Risotto alla parmigiana è su Sala & Cucina!
La rivista Sala & Cucina pubblica le fasi di passaggio per la realizzazione del Risotto alla Parmigiana...
Sapori News parla di noi!
Su Sapori News un articolo dedicato alla nostra pizzeria con Orto. Si parla del giovane Alberto Morello, la filosofia...
Gigi Pipa su Gambero Rosso
Gambero Rosso dedica un articolo al nostro giovane Alberto Morello e la filosofia della sua pizzeria con Orto. "[...]...